Alfa Laval

Hochleistungsluftkühler

Die „TYR“-Serie dient zur in­dustriellen Kühlung von empfindlichen Pro­duk­ten wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Zusätzlich zur Standardkonfiguration bie­tet die „TYR“-Serie eine Vielzahl von Möglichkeiten: z.B. das Abkühlen von Agrarprodukten, die nur eine geringe Temperatur­diffe­renz bis zur Austrocknung vertragen. Der „TYR-F“ kann mit Abtausystemen, Isolie­rungen und alternativen Lüf­ter­mo­toren ausgestattet werden. Der „TYR-T“ wird als Schockkühler verwendet, um Produk­te schnell, aber nicht allzu tief zu kühlen, damit der Feuchtigkeitsverlust minimiert wird. Eine wichtige Anforderung des Schockkühlers besteht darin, dass die gesamte Oberfläche des Produkts dem Luftstrom vollständig ausgesetzt wird. Daher verfügen die Motoren über eine erhöhte Pressung.

Alfa Laval Mid Europe GmbH,

21509 Glinde,
Tel.: 040 7274-03,
E-Mail: alfalaval.germany@
alfalaval.com,
www.alfalaval.de

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