Desinfektion von Warenoberflächen

UVC-Leiste zur Warenbehandlung im Kühlmöbel

Bilder: Ledxon

Das „Leuchten“ der UV-C-Leiste ist unsichtbar.

Bilder: Ledxon

Die kompakte Bauform von LED und Leiste ermöglicht den Einsatz im geschlossenen Kühlmöbel.

Das System ist auf die typischen, vorherrschenden Regalgeometrien hin optimiert.

Befeuert durch die Covid19-Pandemie ist das Interesse nach bestmöglichem Schutz gegen Krankheitserreger allgegenwärtig – dies gilt auch für die Oberflächen von Waren im Supermarkt, bei denen nicht auszuschließen ist, dass sie von mehreren Kunden berührt werden. Mit einer speziellen UVC-Leiste ist nun die Desinfektion von Waren im Kühlmöbel möglich.

Im Alltag sind wir häufig Situationen ausgesetzt, in denen die Sorge einer Ansteckung die Menschen ständig begleitet. Eine dieser Situationen ist ein regelmäßiger Einkauf im Supermarkt, der mit einem zwangsläufig großem Personenaufkommen verbunden ist. Zum Schutz vor einer Tröpfcheninfektion gilt deshalb besonders hier: Maske tragen, Abstand halten, in den Ellenbogen niesen. Doch wie verhält sich der Übertragungsweg über Waren? Besteht über die von anderen Kunden oder über den Lieferprozess berührte Ware ebenfalls ein Risiko der Ansteckung und gibt es Möglichkeiten dieses Risiko zu minimieren?

Den Ergebnissen einer kürzlich veröffentlichten Studie des New England Journal of Medicine wurde unter anderem die Oberflächenstabilität von SARS-CoV-2-Viren auf unterschiedlichen Oberflächenmaterialien untersucht. Demnach liegt die mittlere Lebensfähigkeit auf Pappe bei ca. 3,5 und auf Plastik beinahe bei sieben Stunden [1]. Zudem ist die Korrelation zwischen der Konzentration der aufgenommenen Viren und der Schwere von Viruserkrankungen bekannt. Dieser Zusammenhang wurde unter anderem zuletzt auch in einem Beitrag des NDR durch den Mediziner Prof. Martin Exner und der Virologin Prof. Melanie Brinkmann vom Universitätsklinikum Bonn bestätigt [2]. Viele Hinweise deuten demnach auf eine tatsächlich erhöhte Ansteckungsgefahr von kontaminierten Oberflächen hin. Durch die wiederkehrende öffentliche Umfrage des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) lässt sich aber ablesen, dass zumindest die wahrgenommene Wahrscheinlichkeit der Ansteckung durch den Verbraucher seit März von durchschnittlich 12 % als „hoch“ oder sogar „sehr hoch“ eingeschätzt wird [3]. Gibt es also Methoden, welche die Oberflächendesinfektion von Waren zuverlässig durchführen, um so dem Verbraucher wieder ein unbeschwertes Einkaufserlebnis zu ermöglichen?

Mit dieser Frage hat sich die ledxon GmbH aus Geisenhausen beschäftigt und eine LED-Leiste entwickelt, welche sich genau diesem Problem mit der eigens entwickelten „Purge-Technologie“ annimmt. Diese neuen Lichtleisten werden an den Fachbodenfronten von geschlossenen Kühlmöbeln montiert und sind mit speziellen LEDs versehen. Diese Lichtquellen arbeiten im UV-C-Bereich und ermöglichen eine Desinfektion der im Regal befindlichen Waren. Das besondere hierbei: Das Licht im UV-C-Wellenlängenbereich hat die Eigenschaft einer besonders wirksamen, desinfizierenden Wirkung. Kurz erklärt: Es werden hierbei die Helixverbindungen der DNA sämtlicher bekannter Erreger durch die auftreffenden UV-Photonen zerstört und dadurch ihre weitere Replikation verhindert. Abhängig von der Dosis, welche die verwendete Strahlungsenergie multipliziert mit Zeit in mJ/cm² angibt, lassen sich so Erreger aller Art durch die Bestrahlung in diesem spezifischen Wellenlängenbereich effektiv abtöten und die Anzahl dieser in bereits kurzer Zeit deutlich verringern [4].

Die germizide Wirkung von UV-C-Strahlen ist bereits seit Jahrzehnten bekannt und längst etabliert. Der Blick in andere Industrien zeigt unterschiedlichste Anwendungen, welche sich von industriellen Anlagen bis hin zur Medizintechnik wiederfinden. Beispiele hierfür sind Geräte und Maschinen zur UV-C-Oberflächendesinfektion in der Lebensmittelproduktion, zur Reduzierung von Erregern in der Luft durch UV-C-Belüftungsanlagen oder sogar Roboter, welche mit entsprechenden UV-C-Lichtquellen versehen sind und beispielsweise autonom durch Krankenhäuser fahren. Jedes Gerät bietet eine für seine Anwendung entsprechende Dosis und Sicherheitsfunktionen an, welche in der Regel über Abschirmung oder entsprechende Sensorik umgesetzt wird.

So geschieht dies auch in der neuen „ledxon PTL-UV-C“. Die Kombination aus speziellen UV-C-LEDs und moderner Sensorik macht den Einsatz einer solchen Leiste in dieser Anwendung erst sinnvoll. Die kompakte Bauform von LED und Leiste ermöglicht den Einsatz im geschlossenen Kühlmöbel, ohne das Lichtkonzept im Regal zu beeinflussen. Durch die besonders schmale Spektralverteilung ist das „Leuchten“ der Leiste unsichtbar und beeinflusst die im Verkaufsraum so wichtige Ausleuchtung und Warenpräsentation nicht im Geringsten. Die neue „Plus“-Funktion von ledxon ermöglicht, durch das Zusammenspiel von Sensorik und Software, die Anwendung der Leiste im Verkaufsraum sogar während der Ladenöffnungszeiten.

Das System ist auf die typischen, vorherrschenden Regalgeometrien sowie die jeweiligen Warenentnahme-, Auffüllzyklen und Öffnungszeiten hin optimiert. Der Reinigungsprozess wird unterbrochen oder dementsprechend dosiert, was eine ungewollte Exposition auf den Menschen ausschließt und die segmentierte, bereichs- und warenentnahmespezifische Desinfektion ermöglicht. Die bestrahlten Verpackungsoberflächen werden dabei schonend gereinigt, ohne diese dabei zu zerstören. Der Inhalt bleibt von dem Vorgang sogar gänzlich unbeeinflusst.

Der Desinfektionsprozess beginnt mit einer Gesamtreinigung des geschlossenen Kühlmöbels noch vor den Geschäftszeiten. Bei Öffnung des Ladens ist also die Ware bestmöglich desinfiziert. Auch während des Betriebs sorgt die Leiste durch ihren sensorgestützten, segmentierten Desinfektionsvorgang, stets nach der Entnahme durch den Kunden, für die Reinigung des folgenden Produktes. Bei einer mehrfachen Entnahme des Kunden werden mehrere Segmente aktiviert.

Dabei bietet aber die „PTL-UV-C“ ein hohes Maß an erforderlicher Sicherheit, da UV-C-Strahlung in diesem Wellenbereich auch für den Menschen ein gewisses Gefahrenpotenzial birgt. Der Einsatz solcher Systeme erfordert deshalb ein besonderes Maß an Gewissenhaftigkeit und muss stets der Anwendung entsprechend konzipiert sein. Die Leiste ist aus diesem Grund nicht nur in einem sicheren Einbauwinkel montiert, sondern realisiert durch die „Plus“-Funktion das Erkennen des Eingriffs in das Regal und schaltet bei aktiver Desinfektion den Vorgang ab. Des Weiteren bietet die Glastür des Kühlmöbels einen zusätzlichen Schutz, da UV-C-Strahlung durch Oberflächen absorbiert wird und somit nicht nach außen dringen kann.

Der Beleuchtungsexperte für Shops aus Geisenhausen schafft mit der „PTL-UV-C“ ein Novum auf dem Gebiet der UV-C-Desinfektion im Kühlmöbel und reagiert somit auf die gestiegene Nachfrage und das geschärfte Bewusstsein für Hygiene im Supermarkt, dessen Betreiber zukünftig von gesteigertem Wohlbefinden und Vertrauen seiner Kunden profitieren können.