Kältetagung in Moskau
Am 16. und 17. Februar 2010 findet im Swissotel Krasnye Holmy Moskau der CholodSummit Rossija (www.cholodexpo.com) statt. „Innovative Kälteerzeugung in der Lebensmittelkette“ ist das Kernthema des Summits mit begleitender Foyerausstellung. „Die Anwendung von Kälte spielt bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Vertrieb von Lebensmitteln eine wichtige Rolle. Wir erfüllen mit dem Summit und seiner eng fokussierten Ausrichtung den Wunsch vieler Unternehmen nach einer exklusiven Business Plattform in Russland“, erklärt Meike Krüger, Projektverantwortliche des CholodSummit Rossija 2010 bei der NürnbergMesse Group.
Bisher hat Russland einen großen Teil seiner Lebensmittel aus dem Ausland importiert. Die heimische Produktion soll aber in Zukunft gesteigert werden – dazu wird jedoch innovative Kältetechnik benötigt.
