Supermarkt mit filterlosem Luftreinigungssystem
In Klimageräte integrierte Technologie gewährleistet gute Raumluftqualität
Im Dezember 2020 wurde der Edeka Markt in Warnemünde am Kirchenplatz 3 – unweit des Rostocker Leuchtturms – modernisiert und mit einem VRF-Klimasystem ausgestattet. Aufgrund der Pandemiesituation haben die Verantwortlichen eine Lösung mit integriertem, filterlosen und wartungsfreien Luftreinigungssystem gewählt. Die Technologie basiert auf Hydroxylradikalen und hilft dabei, die Belastung durch bestimmte Viren und Bakterien, Schimmelpilzsporen, Allergene, Feinstaub und sonstige Schadstoffe im Shop zu senken und so für eine optimale Luftqualität zu sorgen.
Der Vollsortimenter in Warnemünde musste umfassend modernisiert werden, um das Sortiment zu erweitern und übersichtlicher präsentieren zu können. Nach dem Umbau sollten für die Kunden über 15.000 Artikel zur Auswahl stehen. Bei der Projektplanung war dem Unternehmen vor allem das Thema Nachhaltigkeit wichtig.
Im Zuge der Modernisierung wurde der komplette Markt entkernt und ein zeitgemäßes Shop-Design realisiert. Energiesparende Systeme wie LED-Technik und neue Kühltresen sollen dazu beitragen, die Energiebilanz zu verbessern und die Betriebskosten zu reduzieren. Außerdem wurden im Rahmen der Arbeiten auch die bestehende Lüftungsanlage ausgetauscht und zur Klimatisierung der Räume aus Komfortgründen ein modernes VRF-Klimasystem installiert.
Während der Planungsphase im Herbst 2020 gewann schließlich noch ein anderer Aspekt an Bedeutung: Durch die COVID-19 Pandemie rückte die Luftreinigung in den Fokus, um die Virenbelastung für Kunden und Mitarbeiter zu minimieren.
Die Dähn Dienstleistungs-GmbH unterbreitete den Verantwortlichen deshalb den Vorschlag, ein Panasonic VRF-System einzusetzen, dessen Innengeräte mit dem weltweit patentierten Luftreinigungssystem „nanoe™ X“ ausgestattet sind. Das Klima- und Lüftungstechnik-Unternehmen hatte den Markt bereits Anfang der 2000er Jahre mit einer Lüftungsanlage ausgestattet und diese regelmäßig gewartet. Aufgrund der guten jahrelangen Zusammenarbeit entschied man sich daher bei der Edeka Nord Vertriebsgesellschaft auch bei der Modernisierung für diesen zuverlässigen Partner.
Hydroxylradikale hemmen Wachstum von Schadstoffen
Die eingesetzte Technologie hemmt Schimmelpilze, Pollen, bestimmte Viren und Bakterien sowie Gerüche. Dies kann Waren vor Verderb und Personen vor Stoffen wie Schimmelsporen schützen. Das Besondere am Luftreinigungssystem ist, dass es ohne Filter auskommt. Die Luft muss nicht über ein Filtermedium geführt werden, um Keime, Viren oder andere Schadstoffe herauszufiltern. Stattdessen basiert die Luftreinigung des Herstellers auf elektrostatisch zerstäubten Nanowassertröpfchen, in die eine große Anzahl von Hydroxylradikalen eingekapselt sind.
Hydroxylradikale sind instabile und deshalb hoch reaktive Moleküle, die leicht Verbindungen mit anderen Elementen eingehen, insbesondere mit Wasserstoff. Durch diese chemische Reaktion können Hydroxylradikale das Wachstum verschiedener Schadstoffe wie Allergene, Bakterien, Viren (u.a. auch das Coronavirus SARS-CoV-2) und Schimmelsporen in der Luft und auf Oberflächen hemmen und Gerüche abbauen. Hydroxylradikale kommen auch in der Natur vor und spielen eine wichtige Rolle beim Abbau von Luftverunreinigungen in der Atmosphäre.
Die erzeugten Hydroxylradikale strömen sanft in den Raum und inaktivieren dort in der Luft und auf Oberflächen die Schadstoffe. Weil die Raumluft zur Reinigung nicht zum Gerät transportiert werden muss, entstehen weder größere Luftbewegungen noch Zugerscheinungen. „‘nanoe™ X‘ kann mittels Hydroxylradikalen dazu beitragen, diese Virenbelastung zu verringern und die Wahrscheinlichkeiten für Infektionen zu reduzieren. Neben der verbesserten Raumluftqualität gibt das natürlich den Kunden, die dort einkaufen, ein sichereres Gefühl“, erklärt Stefan Dähn, Geschäftsführer der Dähn Dienstleistungs-GmbH. Der Markt in Warnemünde ist der erste Supermarkt deutschlandweit, der mit dieser Technologie ausgerüstet wurde.
Das innovative Luftreinigungssystem ist in sechs der insgesamt 15 Kassettengeräte integriert, mittels derer der Markt temperiert wird. Sie sind Teil der „ECOi-VRF-Systeme“ von Panasonic, für die sich die Verantwortlichen entschieden haben. Die Geräte sind mit invertergeregelten Kompressoren ausgerüstet und arbeiten äußerst energieeffizient. Die flexible Regelungsmöglichkeit war ein weiterer Grund für den Einsatz des VRF-Systems. Zwei Außeneinheiten mit je 14 W Kühlleistung sorgen nun für eine komfortable und bedarfsgerechte Beheizung und Kühlung des Marktes. Die 15 speziell für die Baureihe entwickelten Deckenkassetten haben jeweils eine Kühlleistung von 5,6 kW.
Umbau in kürzester Zeit
Eine Herausforderung bei der Installation war die zur Verfügung stehende Zeit für den Umbau, denn an jedem Tag ohne Kunden entgehen dem Markt wichtige Umsätze. Daher wurde dieser für alle geplanten Umbaumaßnahmen gerade mal sechs Wochen geschlossen, um rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft wieder für die Kunden da sein zu können. Aufgrund des Zeitdrucks war für den Einbau des VRF-Systems und die damit verbundene Verlegung der Leitungen eine geschickte und flexible Koordination der Gewerke unumgänglich. Die Außengeräte konnten schnell und unkompliziert mit dem Stapler positioniert und bei der Tiefgarageneinfahrt mit Schwerlastankern an der Wand befestigt werden.
Gesteuert wird das komplette VRF-Klimasystem mit einem extra dafür entwickelten Touch-Controller des Herstellers. Über diesen lassen sich alle Inneneinheiten ansteuern und individuell einstellen. „Die Panasonic-Bedieneinheiten sind so einfach gestaltet, dass praktisch jeder ohne längere Schulung in der Lage ist, die Anlage des Marktes zu regeln und zu steuern“, so Dähn.
Luftreinigung nach dem Vorbild der Natur
Die bewährte „nanoe™ X“-Technologie ist seit vielen Jahren im Einsatz, und die Wirksamkeit wurde von internationalen Drittlaboratorien in verschiedenen Ländern unabhängig voneinander getestet und verifiziert. Der Generator erzeugt 9,6 Billionen Hydroxylradikale pro Sekunde. Das Besondere daran: Da die Radikale von winzigen Wassertröpfchen umschlossen sind, verlängert sich ihre Lebensdauer von normalerweise weniger als 1 Sekunde in der Natur auf mehr als 600 Sekunden (also 10 Minuten). Das erhöht die Wirksamkeit immens.
Dank dieser Technik entfalten die Hydroxylradikale ihre Wirkung überall im Raum und sorgen so für ein gesundes Klima. Da die Größe der erzeugten Partikel im Nanobereich liegt, können sogar dicht gewebte Stoffe – also auch Vorhänge, Jalousien, Teppiche oder Möbel – durchdrungen und dort Schadstoffe sowie Gerüche eliminiert werden.
Die Virenspezialisten von Texcell (einer Ausgründung des Pasteur Instituts) wiesen nach, dass ein mit dieser Technologie ausgestattetes
„Etherea“-Klimagerät des Herstellers in einer 6,7 m3 großen, realistischen Testkammer das neue Coronavirus in 8 Stunden um mehr als 90 % und in 24 Stunden um 99,78 % hemmte.
Die Technologie gehört zur Standardausstattung der Wandgeräte und der Standtruhen der „Etherea“-Raumklimageräte sowie der Vierwege-
Kassetten, Kanalgeräte und Standtruhen der kommerziellen „PACi“- und „ECOi“-Klimasysteme. Die Funktion steht auch unabhängig vom Kühl- und Heizbetrieb im Lüftungsmodus zur Verfügung.
