Wärme durch Lebensmittelkühlung
Die Abwärme der Kühlmöbel im Lebensmitteleinzelhandel ist wertvolle Energie, die oft ungenutzt bleibt. Eine intelligente Nutzung dieser Abwärme kann Energie und Kosten einsparen. 2007 präsentierte Daikin (www.daikin.de) das “Conveni-Pack” als seriengefertigtes Komplettsystem, das die aus der Lebensmittelkühlung produzierte Abwärme vollständig zur Beheizung des Supermarktes nutzt. Das 100. “Conveni-Pack” in Deutschland wurde jetzt in einer Filiale von denn’s Biomarkt in Betrieb genommen. Insgesamt 24 Filialen sind schon mit dem System ausgestattet.
„Wir wollten eine Lösung, die nicht nur einen Teil des Marktes, sondern ganzheitlich die Kältetechnik, Beheizung und Klimatisierung berücksichtigt. Die Kälteanlage integriert sich sehr gut in unser Gesamtkonzept und bedarf einer kleineren Aufstellfläche. Wir können auf fossile Brennstoffe verzichten und verzeichnen eine Energieeinsparung von 20-30 % und CO2-Reduzierung im Vergleich zu älteren, noch konventionell betriebenen Filialen“, so Torsten Meiler, Leiter der Bauabteilung.
Die denn’s Biomarkt-Filiale in Herzogenaurach wurde 2009 als erste mit einem “Conveni-Pack”-System der ersten Generation realisiert. Seit Mai 2010 ist die zweite Geräte-Generation auf dem Markt, die mit einer neuen Verdichtertechnologie und einem neuen Kältemittel-Management-System ausgestattet ist. Durch den Einsatz von R410A wird laut Hersteller eine höhere Leistung bei geringerem Stromverbrauch erzielt. Im Vergleich zum R407C-Vorgängermodell senkt das neue System die Betriebskosten noch einmal um ca. 18 %.
Das „Conveni-Pack“ integriert Normal- und Tiefkühlung sowie Klimatisierung, Beheizung und Belüftung in einer Systemlösung. Sämtliche Komponenten des Systems sind nahezu steckerfertig konzipiert, was den Installationsaufwand reduziert. Das modulare System arbeitet mit einem invertergeregelten Außengerät.
