Kühlmöbel

Ausgabe 04/2021 Hauser

Kühlmöbel mit transparentem Design

"Remeta"-Wandk?hlregal

Mehr Flexibilität, optimale Warenpräsentation und energiesparendes Design bieten die Kühlmöbel „Remeta“ und „Vithea“ nach Angaben des Herstellers Hauser. Aufgrund großer Seitenteile ermöglicht das...

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Ausgabe 04/2021

Eiskalt und überall verfügbar

So funktionieren Kühlsysteme in der Vending-Branche
Im Jahr 2019 gab es an Verkaufsautomaten f?r Lebensmittel und Getr?nke mehr als 12,6 Mio. einzelne Verk?ufe pro Tag.

Der Bedarf nach frischer Ware nimmt aktuell stetig zu. Die Vending-Branche reagiert mit ausgeklügelten Kühlkonzepten, um die Bedürfnisse der Kunden zu befriedigen. Wie funktionieren Kühlsysteme in Vendingautomaten?

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Ausgabe 03/2021 Epta

Verkaufsinsel mit Kühlfunktion

Epta_Kuehlinsel_Cornice

Epta bringt mit der Verkaufsinsel „Cornice“ ein neues Konzept auf den Markt. Das Selbstbedienungsmöbel der Marke Eurocryor verbindet die Präsentation kalter und warmer verzehrfertiger Speisen und...

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Ausgabe 03/2021 Scotsman/HiBU

Hygienisch sichere Eisbereitung

Mit der Markteinführung von „XSafe“ reagiert der Hersteller Scotsman mit einer weiterentwickelten, voll integrierten Hygienevorrichtung auf die mögliche Verkeimung von Eisbereitern. Mangelnde...

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Ausgabe Großkälte/2021 NordCap

Leistungsstarke Schnellkühler

Das Sortiment von Schnellkühlern & Schockfrostern der NordCap GmbH & Co. KG wird durch die Produktlinie „Industry Line“ der Firma Nuovair erweitert. Die Geräte arbeiten mit R744 (CO2) als Kältemittel...

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Cool Compact: Seminare zur zeitversetzten Speisenzubereitung

Die zeitversetzte Speisenproduktion optimiert die Abläufe in der Küche und liefert zahlreiche Möglichkeiten der Vorbereitung und Konservierung frischer Zutaten. Das Konzept ist heute nicht nur in der...

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Ausgabe 02/2021 Lauda

Tiefkühlgeräte zur Impfstofflagerung

Mit der neuen Gerätelinie „Versafreeze“ erweitert Lauda sein Portfolio um Ultra-Tiefkühlgeräte, die für die ex­tremen Anforderungen der Tiefkühllagerung optimiert wurden. Lauda begegnet damit dem...

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Ausgabe 02/2021 Hauser

TK-Insel und -Schrank als Kombi

Mit „Mirengo RMG-N“ hat Hauser ein Mischkonzept geschaffen, das die Vorteile von Tiefkühlinsel und TK-Schrank kombiniert. Damit lässt sich nicht nur das Nutzvolumen deutlich vergrößern, sondern auch...

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Ausgabe 02/2021 Cool + Call/Rivacold

Sterilisierende UVC-Lampe

Mit „Tube“ führt die Cool + Call GmbH ein Produkt im Programm, das speziell für Kühlmöbel entwickelt wurde – auch zur Nachrüstung. „Tube“ wird an der Rückwand in den zirkulierenden Luftstrom montiert....

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Ausgabe 01/2021

Desinfektion von Warenoberflächen

UVC-Leiste zur Warenbehandlung im Kühlmöbel
das ?Leuchten? der Leiste unsichtbar

Befeuert durch die Covid19-Pandemie ist das Interesse nach bestmöglichem Schutz gegen Krankheitserreger allgegenwärtig – dies gilt auch für die Oberflächen von Waren im Supermarkt, bei denen nicht auszuschließen ist, dass sie von mehreren Kunden berührt werden. Mit einer speziellen UVC-Leiste ist nun die Desinfektion von Waren im Kühlmöbel möglich.

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