Technik

Ausgabe 05/2020

Volle Deckung

Metall-Lüftungsdecken in der Großküche
Die spritzwassergesch?tzte Abluftdecke bildet ein geschlossenes System, um die Keim- und Kondensatbildung im Deckenhohlraum zu vermeiden.

Aus optischen Gründen und wegen der besseren Raumhygiene favorisieren viele Großküchenplaner die integrierte Metall-Lüftungsdecke. Sie überspannt fugenlos den ganzen Raum und hat versetzbare Fettabscheider. Die glatten Oberflächen sind leicht abwaschbar und desinfizierbar. Hier liegt noch Potential für Kälte-/Klimaanlagenbauer.

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Ausgabe 05/2020 Kelvion

Rippenrohrsystem für Rohrbündelwärmetauscher

Das „ComFinSafety“-System erweitert das Rohrbündelportfolio von Kelvion hinsichtlich Kosteneffizienz sowie Kompaktheit und vereint damit die Vorteile zweier Systeme in einem. Die doppelwandige...

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Ausgabe 05/2020

Propan-Split-Klimaanlagen

Was steht einer Markteinführung in Deutschland im Weg?
Geschulte Fachkr?fte arbeiten in einem indischen Werk von Godrej & Boyce an einer  Produktionslinie f?r Klimager?te auf Propanbasis

Die meisten Split-Klimaanlagen verwenden die Kältemittel R410A und R32. Beide Kältemittel sind jedoch klimaschädlich. Klimaanlagen mit dem umweltfreundlichen Kältemittel Propan wären eine Alternative; sie werden jedoch bislang kaum eingesetzt. Im Folgenden werden die für die Markteinführung relevanten Voraussetzungen näher beleuchtet.

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Ausgabe 05/2020 Hitachi / Hans Kaut

Selbstreinigungsfunktion für Klimageräte

Die Hans Kaut GmbH stellt mit der „FrostWash“-Funktion eine neue Selbstreinigungstechnologie für Hitachi-Klimageräte vor. Beim Start des Säuberungsprozesses werden die auf dem Wärmetauscher...

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Ausgabe 05/2020

Infrastruktursorgen ade

Digitalisierung über 0G-Netz-Anbindung
Die ?berwachung von Temperaturdaten wird oftmals dem Thermostat des K?hlsystems ?berlassen. Wer die Temperatur unabh?ngig ?berwachen und dokumentieren will, kann autonome Sigfox-0G-Sensoren nutzen, um sich die Daten in eine Cloud schreiben zu lassen.

Es gibt zahlreiche Bussysteme und Funkstandards für den Einsatz in der Kälte- und Klimatechnik. Alle haben einen Haken: Der Betreiber muss die Infrastruktur bereitstellen. Das ändert sich mit der Verfügbarkeit des Sigfox-0G-Netzes, das derzeit weltweit ausgebaut wird und in Deutschland bereits über 87 % Netzabdeckung erreicht hat.

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Ausgabe 05/2020 Armacell

Aerogel-Dämmstoff

Armacell präsentiert mit „­ArmaGel DT“ eine flexible Aerogelmatte für Wechsel- und Tieftemperaturanwendungen. Sie verfügt über eine niedrige Wärmeleitfähigkeit und ein hohes Dämmvermögen, was den...

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Ausgabe 05/2020 varmeco

Abwärmenutzung in Bäckerei

Die eXergiemaschine (blaues Ger?t) hebt das Temperaturniveau so an, dass mit der Abw?rme der K?ltetechnik sogar Reinigungswasser bereitet werden kann.

Bäcker Hansen produziert nicht nur die Backwaren für fünf Filialen selbst, die Wärme zur Warmwasserbereitung und zum Heizen ist ebenfalls hausgemacht – ressourcenschonend. Seit Sanierung der Wärme- und Kälteanlagen nutzt die Bäcker Hansen GmbH & Co. KG in Wrixum auf Föhr die Abwärme ihrer drei Öfen und der neuen Kälteanlage.

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Ausgabe 05/2020 Daikin

„Conveni-Pack“ als CO2-Variante

Speziell für den Lebensmitteleinzelhandel in Innenstädten und Wohngebieten hat Daikin sein Kühlsystem „Conveni-Pack“ zu einer neuen Variante mit dem Kältemittel CO2 weiterentwickelt. Entstanden ist...

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Ausgabe 05/2020 Wieland

Hohe Druckbeständigkeit

In vielen Anlagenkonzepten der Kältetechnik hat sich in den letzten Jahren das natürliche Kältemittel CO2 durchgesetzt. Um einen effizienten Betrieb von CO2-Anlagen zu gewährleisten, sind gegenüber...

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Ausgabe 05/2020

Der Swing-Kompressor von seiner Entstehung bis heute

25 Jahre Tradition – von R22 bis R32
Bild 1: Funktionsweise des Rollkolben-Verdichters

Insbesondere die Forderungen nach einem reduzierten Stromverbrauch und der Nutzung alternativer Kältemittel bildeten den Anstoß für die Markteinführung des Swing-Kompressors im Jahre 1997. Bis heute ersetzt diese von Daikin patentierte Technik den Rollkolbenverdichter in Wärmepumpen und Klimaanlagen und wird stetig für die Nutzung in neuen Produktreihen weiterentwickelt.

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