Supermarktkälte

Advansor, der dänische OEM für natürliche Kältemittel, stellte auf der EuroShop seine neuesten Innovationen im Bereich CO2-Klimalösungen vor. Unter anderem präsentierte der Hersteller das neue...

„Weitere Wege zur Einsparung von CO2-Äquivalent im Supermarkt“, so lautet das Motto des diesjährigen ZVKKW-Supermarkt-Symposiums, das am Donnerstag, dem 29. Juni 2023, im Maritim Rhein-Main Hotel...

„Weitere Wege zur Einsparung von CO2-Äquivalent im Supermarkt“, so lautet das Motto des diesjährigen ZVKKW-Supermarkt-Symposiums, das am Donnerstag, dem 29. Juni 2023, im Maritim Rhein-Main Hotel...

Die durchgängige Kühlung oder Tiefkühlung von Waren im Verkaufs- und Lagerbereich von Supermärkten ist zur Qualitätssicherung unerlässlich. Dabei spielen Lüfter und Ventilatoren eine zentrale Rolle, sowohl in den Supermarktmöbeln bei der Normalkühlung (NK) und Tiefkühlung (TK), als auch bei der Klimatisierung des Marktgebäudes. ...

Die Verwendung von CO2 (R744) als Kältemittel ist im Supermarktbereich nun schon seit vielen Jahren etabliert. Neben positiven Eigenschaften wie Umweltfreundlichkeit und ökologischer Verträglichkeit...

Mit „The New Cool“ verspricht Emerson dem Lebensmittel-Einzelhandel nicht weniger als eine Neuerfindung der CO2-Kühlung, die erhebliche Vorteile in Bezug auf Energieeffizienz, Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit mit einer geringeren Systemkomplexität verbindet. Eric Winandy, Director OEM Solutions Development and Sales, erläutert die Details, insbesondere der Dynamic Vapor Injection (DVI) und der neuen Steuerung. ...

In diesem Jahr fand das ZVKKW Supermarkt-Symposium unter dem ­Generalthema der Digitalisierung am 30. Juni 2022 wie in den vergangenen Jahren auch im Maritim Hotel Darmstadt statt. Die rund 110 Teilnehmer konnten insgesamt elf überaus interessanten Vorträgen folgen. ...

Der Kältesektor spielt bei der Senkung von Treibhausgasemissionen eine wichtige Rolle. Beispielsweise werden im Lebensmittelhandel durchschnittlich 50 Prozent der verbrauchten Energie für Kühlung und...

Umwelt- und Klimaschutz gewinnen in allen Lebensbereichen immer mehr an Bedeutung. Das Interesse der Verbraucher:innen an biologisch erzeugten Nahrungsmitteln wächst kontinuierlich. Umso wichtiger ist...

Unter dem Generalthema der Digitalisierung findet das diesjährigen ­ZVKKW Supermarkt-Symposium am 30. Juni 2022 im Maritim Hotel Darmstadt statt. Die Veranstaltung hat sich als neutrale Informations-...