Das Geschäftsprinzip oder besser die Philosophie des Breidenbacher Hofs ist dem Grunde nach simpel und in einem Satz erklärt: Dem Gast soll es an nichts mangeln. Deutlich mehr als ein paar knapper Worte bräuchte es hingegen, den Aufwand zu beschreiben, den die mehr als 200 Jahre alte Institution an der Düsseldorfer Königsallee betreibt, um diesem Anspruch gerecht zu werden. ...
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